料理– category –

昨日、久しぶりにキッチンの掃除をしていたのですが、キッチンの納戸から賞味期限切れの小麦粉が出てきました(+_+) 過去には賞味期限切れの強力粉も出てきたのですが、今度は小麦粉‥どんだけズボラなの笑。 強力粉と同じように小麦粉も賞味期限切れで発見...

最近は運動会を午前中に終わらせて、お弁当を作らなくてもよい学校が多くなったようですが、これってかなり寂しい(T_T) 私の運動会の思い出って自分の競技よりもお弁当美味しかったな～って記憶しかありませんよ笑。それくらい大事なのに‥ この記事を読ん...

我が家は年に１～２回くらいキャンプに行けば満足！という感じの初心者でもなければベテランでもない普通のキャンパーです。 持ち物も一般的なものしか持っていませんし、大したアウトドア料理もしません笑。 夜は焼肉かカレーがお決まりで、ダッチオーブ...

夫や子供の為に毎日作っているお弁当ですが、暑い夏を迎えると このおかずって入れても大丈夫なのかしら・・食べる頃に傷んでたらどうしよう・・ なんて、食中毒に対しての心配事が増えてきますよね。 過去に夫に「お昼に食べようとしたら変なニオイがした...

北海道って日本の中でもバーベキュー好きが多くて、キャンプや海へ行った時には必ずといっていいほど、BBQします♪ 我が家も雪解け早々に自宅の庭でBBQをするのですが、毎回毎回同じ食材だと子供が飽きてしまうんですね・・ そこで１回ごとにちょっと面白そ...

我が家の子供達はご飯を食べずにおかずばっかり食べる傾向があるので困っているのですが、何故かおにぎりにするとよく食べてくれるんです。 だから海苔は欠かせないアイテムとなっているのですが、スーパーで買うと海苔って意外と高いんですよね( ﾟДﾟ) 最...

私は子供達に手作りのお菓子を作る事が多いのですが、頭に独自のレシピはないのでスマホから検索して美味しそうなお菓子を作っています。 先日もクッキーを作ろうを思ってレシピに掲載されている材料を用意していたのですが、材料の欄に 小麦粉　50g こう...

毎年クリスマスやバレンタイン、子供の誕生日などのイベントごとにチョコレートケーキを手作りしています♪ 自分でいうのもなんですが、市販のものよりかなり美味しいんですよ！笑 ポイントはスポンジケーキの上にかけるコーティング（ガナッシュ）だと思う...

年が明けてから久しぶりにコストコへ行ってきたのですが、相変わらず混んでいましたねー。 コストコは行くたびに商品の陳列が変わっていたり、新商品も増えているので、本当に目が離せません！ そんな新商品の情報は次回にお話しするとして、今日はコスト...

クリスマスや誕生日、恵方巻などイベントがあるたびに登場する事が多いのが、巻き寿司♪ 市販品も美味しいけれど、自分で手作りするともっともっと美味しくて子供も喜んで食べてくれます( *´艸｀) でも「巻きす」を使って巻き寿司を作ると、慣れていない方...