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先日大量の国産レモンを購入したのですが、砂糖や酢に漬けこんでみたものの、まだ沢山余っています。 今は作ってみたいと思うレシピが思いつかないので冷蔵庫や冷凍庫で保存して、作りたいと思った時にレモンの在庫があると嬉しいですよね♪ 国産レモンは皮...

レモン酢にハマって早3ヵ月、これまでは近所に広島産のレモンが販売されていたのですが、旬の時期が過ぎたのか外国産しか売っていない。 レモン酢は皮ごと作るので、外国産の農薬ベッタリなレモンを使うのは気が引けるなぁと思い、今回楽天で国産レモンを...

高血圧が気になりだして、ネットで血圧を下げるはどうしたら良いのか調べる中で、一番気になったのが「酢玉ねぎ」の存在。 たまねぎって昔から血をサラサラにする効果あり、と言われているしきっと血圧にも効果があるに違いない！ 早速作ってみよう、テレ...

果汁１００％のジュースというと、いかにも体に良さそうですが、パッケージをよく見ると 【濃縮還元ジュース】【ストレートジュース】 と書いてある商品があります。 実際のところ、この二つの違いはどこにあって、栄養的に差はあるのでしょうか。 それぞ...