ハロウィンが近づいてきましたが、我が家は特に何もする予定がありません＾＾；
それだとさすがに子供達がかわいそうかな‥なんて思ってかぼちゃのスコーンを作ってハロウィン気分を高めてみる事にしました笑。
ホットケーキミックスで簡単にできるレシピで作ってみたので、早速ご紹介しますね♪
かぼちゃのスコーンの作り方
私が今回参考にさせて頂いたレシピはこちらです。
ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。 by ゆぅゅぅ
ホットケーミックスで簡単に作れるので、子供と一緒に作ってみる事にしましたー！
【材料】（16個分）
・ホットケーキミックス 140g
・かぼちゃ 260g
・板チョコ 1枚
・油 20ｇ
レシピは8個分だったのですが私は２倍量で作りました。
【下準備】
・オーブンを180度に予熱しておく
・かぼちゃを皮ごとラップにくるんでやわらかくしておく
※600wで3～4分程度
では早速作っていきましょう。
①まずはやわらかくしたかぼちゃを実だけ200ｇくりぬいてボウルに入れます。
我が家は実が20ｇ足りなかったけど、まぁ許容範囲内ってことでww
くりぬいた皮の方はかぼちゃのヘタとして使うので、こんな感じに包丁で切っておきましょう。
②サラダ油を入れて混ぜます
③なめらかになったらホットケーキミックスを入れて混ぜていきましょう！
ゴムベラで混ぜると時間がかかるので、私は手で一気に混ぜ合わせましたよ( *´艸｀)
こーんな感じになったら混ぜ合わせ終了です。
④まとめた生地を２つに分けておきましょう♪
⑤スケッパーなどでそれぞれ8等分に分けます（8等分×2個分で16個）
⑥割った板チョコを真ん中に入れて丸めていきまーす！
なんとなーくかぼちゃの形に見えるように丸めていきます・・上からみたらなんのこっちゃわかりません笑。
⑦丸めたスコーンを包丁でかぼちゃの形に見えるように線を付けていきます。
いきなり包丁で切れ目を入れていく方法だと難しかったので、最初にスケッパーで線をつけてから包丁を使うととっても楽でした♪
16個も切れ目をいれていくと、だんだん上手になっていくのが自分でもわかります( *´艸｀)
⑧切っておいたかぼちゃの皮を真ん中に差し込むと、見た目はすっかりカボチャですよ♥
これでほぼ完成したも同然です♪
あとは焼いていきましょうーー！ここまで30分くらいでできましたよ。
かぼちゃスコーンを焼いてみよう
クッキングシートの上にかぼちゃスコーンをのせて、予熱したオーブンで15～20分焼いていきます。
↓焼き上がり前↓
↓焼き上がり後↓
あああっ、我が家のオーブンは20分だと焼き過ぎたようです、15分経過後くらいに様子を見ればよかった( ;∀;)
でも見た目は焼き上がり前よりかぼちゃっぽくなっていますよね♪
焼きあがったかぼちゃスコーンの粗熱が取れたら、残った板チョコを小さめのボウルに入れて湯せんしながら、つまようじで顔を書きましょう。
湯せんするとあっという間にチョコが溶けていきます。
子供達が楽しそうに顔を書いていましたよ(*´▽｀*)
失敗して怖い顔になってもハロウィンだから大丈夫！って事で笑。
子供達とのんびりとやっても１時間30分ぐらいで顔まで完成させる事ができました。
1人だと1時間以内で作れちゃうと思います☆
さいごに
スコーンの中にチョコが入っているので、子供達も美味しいと大喜びで食べていて、作った16個があっという間になくなりました＾＾；
焼き過ぎたので少し生地が固かったのですが、上手に焼けたらもっと美味しかったんだろうなと思います。
自宅にある材料で気軽に作れると思うので、ご家庭で作ってハロウィンを楽しんでみてくださいね。
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